Les plantes amies de la digestion

Ballonnements après le repas, sensation de lourdeur, digestion lente quand on est stressé... Depuis toujours, les plantes accompagnent la digestion. Une tasse de tisane après le repas fait partie des gestes les plus simples et les plus agréables pour prendre soin de son ventre. Voici les plantes les plus connues, et comment les utiliser.

Menthe poivrée : la fraîcheur après le repas

C'est la grande classique des digestions laborieuses. Sa fraîcheur est appréciée après un repas copieux. Attention, elle peut accentuer les remontées acides chez certaines personnes : en cas de reflux, on choisit plutôt une autre plante.

Fenouil : contre les ballonnements

Les graines de fenouil sont traditionnellement utilisées pour les ballonnements et les gaz. On les écrase légèrement avant de les infuser pour libérer leurs arômes. L'anis vert et le cumin sont de la même famille et ont un usage proche.

Camomille : la douceur pour le ventre et l'esprit

La camomille est appréciée quand la digestion est perturbée par la nervosité. Douce, elle convient à beaucoup de personnes. Les personnes allergiques aux plantes de la famille des astéracées (comme l'ambroisie ou l'arnica) doivent être prudentes.

Mélisse : quand le stress se loge dans le ventre

La mélisse, au parfum citronné, est souvent choisie quand l'estomac se noue sous l'effet des émotions. Elle se marie très bien avec la camomille ou la verveine, pour une tisane du soir.

Gingembre : pour réchauffer et contre les nausées

Le gingembre frais, en fines tranches infusées, apporte une chaleur bienvenue en automne et en hiver. Il est connu pour son usage contre les nausées, en voyage par exemple. Il est à éviter en cas de traitement anticoagulant ou de calculs biliaires sans avis médical.

Artichaut et romarin : les amis du foie

L'amertume de l'artichaut est traditionnellement associée à la digestion des repas riches. Le romarin, en tisane ou en cuisine, est lui aussi un compagnon de la digestion. Ils sont à éviter en cas d'obstruction des voies biliaires.

Comment bien préparer sa tisane

• Feuilles et fleurs (menthe, mélisse, camomille) : infusion de 5 à 10 minutes dans de l'eau frémissante, à couvert pour garder les arômes.

• Graines (fenouil, anis, cumin) : légèrement écrasées, infusées 10 minutes.

• Racines (gingembre) : en tranches, frémir 10 minutes ou infusion longue.

• Une cuillère à café de plante sèche par tasse, une à trois tasses par jour.

Choisissez des plantes de qualité, idéalement bio, et conservez-les à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Les bons gestes autour des plantes

Les plantes sont d'autant plus efficaces qu'elles accompagnent de bonnes habitudes : manger assis, au calme, mâcher longuement, éviter les repas trop rapides ou trop tardifs, bouger un peu après le repas. Une courte marche digestive vaut souvent mieux qu'une sieste immédiate.

Les précautions

Naturel ne veut pas dire sans effet. Pendant la grossesse et l'allaitement, chez les jeunes enfants et en cas de traitement médical, demandez conseil avant d'utiliser des plantes. Et si les troubles digestifs durent, s'aggravent, s'accompagnent de douleurs importantes, de sang ou d'une perte de poids, consultez votre médecin sans attendre.

Pour aller plus loin

J'anime un atelier « Quand la digestion va, tout va ! » autour d'une tasse de thé, et je vous accompagne en consultation au cabinet Holisthea à Sornetan, le jeudi à Reconvilier ou en visio. Renseignements au 078 302 88 32 ou à mail.holisthea@gmail.com.